Trang CNN đã phát hành một danh sách các nhà hàng mới, đáng chú ý là trong năm 2016 tại Hồng Kông, trong đó có hai địa chỉ phục vụ Le Garcon Sài Gòn Việt Nam và Việt kichen.
Nhà hàng Việt vào top 10 tại Hồng Kông mua sắm món ngon
Le Garcon Sài Gòn: Các nội thất của nhà hàng được nhiều hơn một chút hướng dẫn phong cách Paris là một quán cà phê vỉa hè. Tuy nhiên, khách hàng sẽ có nhiều lựa chọn hơn nhờ thực đơn đa dạng bản đồ Việt Nam. Le Garcon Sài Gòn phục vụ trên rau, muối và nhiều mặt với nước sốt mạnh mẽ. Ấn tượng là món ăn được biến tấu với xúc xích, và tôm như giá thức ăn kèm với rau xà lách, nước mắm.
Việt kichen: Đây là một trong những nhà hàng khác của Việt Nam tại Hồng Kông, phục vụ các món ăn truyền thống nhưng cũng có những món ăn sáng tạo mới, chẳng hạn như tôm và thịt heo hấp ravioli. Chủ nhà hàng và đầu bếp Peter Cường Franklin đã được sinh ra ở miền trung Việt Nam di cư sang Mỹ để nghiên cứu. Sau khi tốt nghiệp Đại học Yale và làm việc trong ngành ngân hàng trong một thời gian, ông chuyển qua việc theo đuổi của những người đam mê ẩm thực.
Koko: Đó là một nhà hàng phong cách Nhật Bản tại Hồng Kông mới. Các món ăn hấp dẫn trên thực đơn ở đây là tôm tempura với wasabi và cua hoàng đế nồi. Đồ uống chắc chắn vì lợi ích không thể thiếu làm từ Yamada Nishki – lúa chất lượng cao tại Nhật Bản. Trong hình là các sườn lợn nhỏ, một món ngon nổi tiếng của nhà hàng Koko.
Almas: Almas là nhà hàng của khách sạn Ritz Carlton, nằm ở Trung tâm Thương mại Quốc tế. Các bàn ăn gần cửa sổ trong Almas không khó thiết lập, nhưng chỉ có 7 chỗ ngồi trong tòa nhà 102 tầng. Salmon trứng ăn kèm với khoai tây chiên và rượu sâm banh là hấp dẫn nhất.
Ocean: Nằm ở phía Nam của Hồng Kông Repulse Bay, Ocean mở cửa vào năm 2015 nhưng gây ra nhiều sự chú ý cho thực khách với quang cảnh biển bao quanh bởi các vị trí đẹp là tầng cao nhất của tòa nhà Pulse. Nhà hàng nổi tiếng với các món ăn được làm từ hải sản. Trong hình là một món tráng miệng tinh tế được làm từ chanh dây, dừa và rượu rum.
Big Fat: Tất cả các loại thịt từ lò nướng, rang, nướng hay ướp muối, ướp đã có mặt trong các nhà hàng Big Fat Tom Aiken. Tom là một đầu bếp đến Hồng Kông để mở cửa hàng thứ hai của mình. Nguồn thịt lợn ông sử dụng đến từ chính địa phương.
Trị: Trị là một nhà hàng Indonesia cũng trong tòa nhà nên xung khách có thể ngồi ăn nhìn ra biển với một góc rất đẹp. Ngoài ra, Trí nội thất phong cách gây ấn tượng với bất cứ ai khi bước vào. Du khách có thể tìm thấy nhiều đặc sản Indonesia như tempeh đậu nành sambal non, ớt và súp lơ, xương sườn thịt bò ngon hay Dadar gulung tuyệt vời – loại bánh như bánh kếp của người dân Bali cho món tráng miệng.
Mr & Mrs Fox: Swire Hotels Group mở rộng thực phẩm và đồ uống của họ trong những năm gần đây. Nhà hàng Mr & Mrs Fox đã ra đời, mang lại cho thực khách một sự kết hợp của thư giãn thanh không gian ở tầng dưới và một bữa ăn tối trang nhã trên lầu. Bít tết ngon với các món ăn hải sản sáng tạo là điểm nhấn của thực đơn nhà hàng.
Beefbar: Đây là một nhà hàng phục vụ chế biến thịt bò với nhiệt độ cao đến khi sôi để nướng, tạo cho món ăn một lớp vỏ giòn hấp dẫn. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn ngon từ Monaco, Mexico City, Moscow. Nội thất trang nhã và nhà hàng thịt bò-class ngon làm cho điều này là một lựa chọn rất hấp dẫn.
Mercedes Me: Mercedes Me Phục vụ đồ ăn Tây Ban Nha bởi đầu bếp chế biến Edgar Sanuy. Mặc dù mở cửa từ mùa thu năm 2015, các nhà hàng luôn đông đúc vào mỗi bữa trưa và bữa tối. Món ăn đáng chú ý trong thực đơn chủ yếu là cá tuyết và bánh sandwich “bikini” của xứ Catalan.
Xem thêm Bánh da lợn Hội An
