Từ Malaysia đến Thái Lan hay Việt Nam, các món tráng miệng đóng một vị trí đặc biệt quan trọng trong các món ăn của khu vực Đông Nam Á.
1. Mango Sticky Rice
Là một trong những món ngon tráng miệng món ăn nổi tiếng ở Thái Lan, xoài gạo nếp được bán trên khắp các đường phố từ các quầy hàng vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Một ổ đĩa hấp dẫn đi bao gồm gạo nếp xoài, xoài cắt thành miếng vừa ăn, chút nước cốt dừa và đậu xanh đang lan rộng ra trên mặt đất. Vị hơi chua của xoài trung hòa vị ngọt và nước cốt dừa béo, tạo ra một hương vị khó quên cho món ăn này.
2. chè bánh lọt
Chè bánh lọt các món tráng miệng truyền thống phổ biến ở các bộ phận của Malaysia. Chè bánh lọt làm từ nguyên liệu như nước đá, lá dứa, đường cọ, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng … và món ăn này ngon hơn nếu bạn thưởng thức chúng vào những ngày nóng. Nhìn bề ngoài trông giống như các món ăn món chè bánh lọt của Việt Nam.
>> kinh nghiệm du lịch Malaysia
3. Cream Sandwich
Đây là một món ăn khá đặc biệt tại Singapore với bánh sandwich mềm mại và thơm với kem kẹp mát. Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm thấy lớp vỏ giòn bên ngoài và bên trong là kem mát, cũng có giá trị một thử.
4. Trà
Chè là một món tráng miệng phổ biến ở Việt Nam. Trà liệu nấu ăn rất đa dạng bao gồm đậu, gạo, gạo nếp, ngũ cốc … nên tùy thuộc vào chất liệu và chế biến nhưng có nhiều loại khác nhau của trà như trà cô ba, chè bánh lọt, đậu xanh, trà, chuối, …
5. Nôm Krok
Nom Krok bánh còn gọi là dừa là một thức ăn đường phố nổi tiếng ở Campuchia, chữ Nôm Krok có thành phần chủ yếu được làm từ sữa dừa, đường, bột gạo nếp và sau đó tráng trong chảo sắt có sẵn khuôn bóng. Khi chín, nó sẽ được rắc lên trên bánh một chút luyện tập để thêm một bắt mắt cũng như gia tăng và làm giảm mùi thơm béo của dừa.
6. Bibingka
Bibingka món ăn truyền thống tại mỗi dịp Giáng sinh và ngày lễ của Philippines. Bibingka chuẩn bị đơn giản bằng cách nhào bột gạo sữa dừa sau đó rang chuối đất lá gói nồi, thoa một lớp trên đầu trang của các pho mát và rắc dừa nạo. Bibingka thường được thực hiện một bữa ăn nhỏ và cắt thành miếng nhỏ để dễ dàng thưởng thức.
7. Lapis VN Kuih
Còn được gọi là spekkoek, đây là một dạng đặc biệt của món tráng miệng Indonesia ở cả hình thức và hương vị. Lapis Kuih làm từ sữa dừa, khoai mì, đường, bột gạo, lá dứa. Đây là loại bánh bao với 10 hoặc thậm chí nhiều lớp xếp chồng lên nhau với nhiều màu hấp dẫn. Bánh rất mềm, thơm và có vẻ như là tan vừa phải trong miệng khi cắn đầu tiên.
Xem thêm Cơm gà Hội An
