Thông tin du lịch

Tôm hùm nướng và hải sản tươi ngon

Nói đến Bình Ba thì phải kể ngay đến các món hải sản mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng đất trù phú nơi đây. Đặc biệt là tôm hùm, một trong những đặc sản đã tạo nên cái tên “Đảo tôm hùm” lừng danh khắp nơi. Tôm hùm ở Bình Ba chắc thịt, vỏ mỏng và chứa rất nhiều gạch tôm. Vốn rất tươi nên chỉ cần luộc hay nướng trên bếp than hồng là bạn đã ngay một món ngon cực kỳ thu hút.

Ngoài ra các loại hải sản cũng rất thu hút vì được ngư dân bày bán ở các cảng ven bờ biển. Bạn có thể thấy chúng vẫn còn sống và rất tươi khi nhảy tung tăng trên tay người bán, giá cả tại đây cũng rất phải chăng. Hãy thử tưởng tượng xem một nồi lẩu nực nội với nhiều loại hải sản từ tôm, cá, mực, sò, nhum biển,… toàn bộ làm nên sự tuyệt diệu cho hòn đảo này.

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Khi đi du lịch Bình Ba bạn cũng được thưởng thức món ăn vặt đặc trưng của xứ đảo nơi đây. Chỉ với ít nguyên liệu dễ kiếm và một bếp than hồng, sau vài phút là ta đã có một cuốn bánh tráng nướng thơm phức. Khác với nhiều nơi, nguyên liệu chính của bánh tráng chính là mắm ruốc. Hương vị mắm ruốc đặc trưng này làm cho khách du lịch không khỏi phải tò mò và muốn nếm thử. Được thưởng thức một cuốn bánh tráng nướng nóng hổi trong bầu không khí dịu mát của biển Bình Ba là một trải nghiệm đầy huých.

Các loại bánh chiên dòn

Để thu hút khách du lịch và làm đa dạng thêm sự lựa chọn cho du khách, tại đây cũng có bán những loại bánh chiên ăn nhẹ như: bánh chiên tôm, bánh bột chiên mè, bánh bông lan, bánh bông lan trứng muối. Từ màu sắc cho đến cách trang trí, tạo hình cũng đã làm cho nhiều du khách phải đắn đo chọn lựa. Trên khắp các con đường trên đảo, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy rất nhiều nhà hàng vặt và hương thơm của chúng cũng rất khó có thể cưỡng lại được.

Bánh căn hải sản nồng nàng vị biển

Bánh căn ở Bình Ba tương đối khác lạ so với ở các vùng miền khác. Bánh vỏ màu trắng mềm mịn, phủ đầy nhân hải sản và khi ăn vào có cảm giác béo béo thơm thơm, dùng kèm chung với xoài băm và một số loại rau thơm khác để tăng hương vị. Một phần quan trọng và không thể thiếu chính là nước mắm theo bí quyết của dân đảo, luôn phải được pha chế một cách khéo léo# thì khi ăn với bánh mới hợp và ngon hơn.